はさみ揚げ

おっきなズッキーニをいただいたので
ゴーヤと一緒にマリネにしたのと…

今日は、朝から揚げ物に集中！
ズッキーニを半分にしてチーズとカマンベール（接着するように）余ってた生ハムを挟んで衣をつけてはさみ揚げにしてみました。

ツルツルしてなかなか衣が付きにくかったのですが、なんとか揚げてみたら上手くいきましたー！

ズッキーニも柔らかくて中の塩気が強い生ハムとチーズがうまく合ってて何もつけずにそのままでもおいしかったです。

あと一回分今度は麻婆にしてみようかな？と思ってます。

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