お出汁ドリップ

本日のお昼は、もち麦ご飯とお出汁のお汁物と魚にお野菜。

しいたけとカツオ。

ペーパーのドリップ式でいただきます。

ペーパーに鰹節を入れてお湯をそそぐのです。

ちょっと、ひっかけが難しかったですが、キチっとドリップできました。(o^^o)

優しい味！！藻塩を入れたのですが、まろやかでお出汁風味がすごい。

お出汁ブームなので、この世界はなかなかあなどれません。

いろんな土地のお出汁をチャレンジしたいです。

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